Receptbanken

Categories Alla Bröd Pajer Sill Kakor och tårtor Godis Övrigt

Pappas syltade nypon

Vansinnigt gott till stek av alla de slag, gärna till vilt. Också gott till grillat kött. Lite pilligt att rensa alla nypon, men tro mej: det är det värt!

Ingredienser

Till varje kilo rensade nypon (motsvarar ca 4 l orensade):
2 msk ättiksyra (48% OBS!)
7 dl vatten
5 hg socker
10 kryddnejlikor
2 bitar kanel

Instruktioner

Snoppa och klyv nyponen. Kärna ur med hjälp av en liten sked. Skölj väl. Koka övriga ingredienser till en lag och skumma den. Lägg i de rensade nyponen och låt dem få ett uppkok tills de mjuknat. Häll på burkar och förslut.

Vad är detta?

Detta är de viktigaste recepten som familjen Bohman samlat på sig under åren. Alla recept här kontrolleras genom detta google doc. Om det tar lite tid för recept att visas ut är det för att vi cachar det hela för att det ska gå snabbare. De dyker upp inom 24h.